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食品添加剂-焦磷酸钠(TSPP)

化学名称:焦磷酸钠

别名:焦钠

化学式:Na4P2O7

CAS NO. :7722-88-5

执行标准:GB25557-2010

 

性状

白色粉末,易溶于水,不溶于醇,相对密度2.45,熔点890℃,水溶液呈弱碱性,在空气中易潮解,水溶液在70℃下较稳定,煮沸则水解成磷酸氢二钠。

 

用途

食品工业中用作缓冲剂,乳化剂,营养剂和品质改良剂。

 

包装

常规包装为25KG袋,双层塑料内袋,外袋为塑料编织袋。

可订制包装及唛头

规格参数




序号

指标名称

国标

内控指标

1

外观

白色粉末

2

主含量(以Na4P2O7 计)       %≥

96.5—100.5

97

3

五氧化二磷(以P2O5计)       %≥

51.5

51.5

4

正磷酸盐

合格

合格

5

PH值(1%水溶液)

9.9-10.7

6

水不溶物                    %≤

0.2

0.1

7

细度(通过60目筛)

90

95

8

氟化物(以F计)               %≤

0.005

0.002

9

重金属(以Pb计)              %≤

0.001

0.0008

10

砷(以As计)                  %≤

0.0003

0.0003

11

铅                          %≤

0.0004

0.0002

12

灼烧失重                    %≤

0.5

0.5